カラペティ・バトゥパというお店のディナーに行ってみました。
少し前の話になってしまうんですけどね。今さらながら書いてみようかな、と。
最近はホテルのディナーのサービスが良いので、よくインターコンチとか帝国ホテルを利用していたのですが、最近はホテル以外も挑戦しよう、と思ってきました……。
仕事で使うレストランも探したいからね。
カラペティ・バトゥパのディナーを紹介するね。
前菜からメイン前まで
焼きなすのムースかな。最初はこれが出てきました。
美味しかったですよ。カラペティ・バトゥパのディナーには以前にも行ったことがあるのですが、前回も似たようなものが出てきたような気がします。
とても好きな味でした。上には紫蘇のお花がのせてあって、カリカリベーコンとの相性も最高でした……。
焼きなすの味がするのですが、焼いていることもあって香ばしい香りが口の中に残りますね。
女性のお客さんも多く、「男性向け」というより、女性ナイズドされたもののように感じました。
私は男性ですが、好きでしたけどね。繊細な味で、味も気持ち薄めに作っているので、次のお料理に影響しません。
これはハマチの料理だったかな。これでもまだ前菜なんですよね。「一口でどうぞ」と言われたので、一口で食べました。
でも、一口で食べるには少しもったいない気持ちもしてしまった……。隣の麻布十番マダムがワインを揺らしている横で、馴染まない私たち……。
これは下にアボカドとカニのペースがあって、上にコンソメのジュレを絡めたような感じのお料理でした。
これが私は好きだった……。雲丹が上に乗っているしね……。こんな贅沢な料理はないよ……。
カラペティ・バトゥパのディナー最高です。
いま噂の豊洲からきたものですかね。
メインからデザート
メインに関してもお肉がほろほろとしていて美味しかったです。ナイフがいらないくらいにね。
牛ほほ肉を使っているお料理で、ほうれんそうのパスタと、セロリとじゃがいもを混ぜたもの？でした。
カラペティ・バトゥパでは以前もお肉料理を食べた記憶があるのですが、その時と変わらずに、今回も美味しかった。
シェフの方も楽しそうに働いているので良いんですよね……。
助手さんのような人もいたなあ。女性で頑張っていて格好良かった。
最後はシャインマスカットのソルベです。カラペティ・バトゥパでのディナーはデザートも楽しみにして欲しい。
それくらい美味しいんですよ。
お肉料理のあとにはさっぱりした物を食べたかったので、私は「マスカット」を選択したのですが、正解でした。
こっちは編集部員が食べたもの。ラフランスのコンポートとアールグレイのアイス。
こっちも少しだけ食べさせてもらったのだけど、美味しかったです。アールグレイの味がしっかりとしていて、紅茶好きにはたまらない……。
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お店の場所
お店は麻布十番にあるんですよ。以前にも訪問した麻布幸村さんの近くですね。
場所的には「ENEOS」の近くです。以前訪問させていただいた時には、ENEOSの近くではなく、豆源さんの近くだったんですよね。
お豆で有名な豆源さんの近くでわかりやすかったのですが、いまは少しだけわかりにくいような感じですね。
ビル的にはめちゃくちゃ入りにくいので、心して入るように……。私も「ここであっているのかな？」と思いながら入りましたから。
お店に入ってしまうと、アットホームな感じで出迎えてくれるんですけどね。
カラペティ・バトゥパのディナー、ぜひ行ってみてください！
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